Pompoen tandoori soep
– Snijd pompoen, wortel, ui en knoflook in grove stukken. – Breng samen met water en tandooripasta aan de kook. – Laat 20 minuten zacht garen. – Pureer tot een gladde soep. – Roer de kokosmelk erdo...
- Porties: 4
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- flespompoen, in blokjes
- winterwortel, in stukken
- ui, in stukken
- tenen knoflook
- pakje tandoori kruidenpasta
- water
- kokosmelk
- gekookt ei, geprakt
- pompoenpitten
- verse peterselie of koriander