Omelet med sprøde ris og sojabønner, et krydret måltid, der er hurtigt og affaldsfrit!

Denne omelet består af forkogte basmatiris, der er sauteret i neutral olie og beriget med en koreansk fermenteret chilipasta (gochujang) og smør som en velsmagende base. Piskede æg hældes over de sprøde ris og koges tildækket, hvorefter de toppes med edamame-sojabønner, grønne løg og sesamfrø. Retten har en sprød tekstur, der smelter i munden, med krydret og umami-smag , og den er ideel til et hurtigt måltid mod spild! :)

• Tid: 15 min
• Portioner: 1

Kilde: petitchef.dk

Importér til min kogebog