Ramen japonais maison : bouillon riche et nouilles fondantes
Ramen japonais maison : nouilles, bouillon riche (porc, poulet, dashi), chashu et œuf mariné pour un bol complet et savoureux.
- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: Yumo
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Ingrédients
- bouillon de poulet
- c. à s. sauce soja
- c. à s. miso blanc
- c. à s. huile de sésame
- gousses ail
- cm gingembre frais
- nouilles ramen fraîches
- poitrine de porc
- œufs
- feuilles nori grillé
- maïs en grains
- oignons verts
- graines de sésame