辛くて旨い！ 本格的！スンドゥブチゲ
お鍋ひとつで簡単にできる本格スンドゥブチゲのレシピをご紹介します。辛さの中に海鮮の旨味と黄身のコクがたまらない人気の韓国料理です。スープの辛さは唐辛子の量を調節して好みの辛さに仕上げてください♪豆腐はやわらかめのものを使うのがおすすめです。ピリ辛のスープに白いごはんがよく合います！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 100g
- 絹豆腐 1/2丁
- あさり 6個
- 卵 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- ねぎ 1/3本
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- こしょう 少々
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 韓国産粉唐辛子 大さじ2
- 煮干し 4尾
- 水 400cc