Kruidige Tosti met Kip en Pesto
Geniet van deze pittige variant van de klassieke tosti! Met sappige kip, pittige pesto en gesmolten kaas tussen twee sneetjes brood. Dit gerecht is snel en eenvoudig te maken en ideaal voor een doordeweeks avondmaal. Voeg een handvol rucola toe voor extra smaak.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- sneetjes volkorenbrood
- kipfilets
- eetlepels pesto
- plakken mozzarella of 200 g geraspte kaas
- handvol rucola
- eetlepel olijfolie
- Zout en peper naar smaak