レタスに包んで♪簡単バインセオ
ベトナム料理のバインセオを家庭でも作りやすいように簡単アレンジ♪レタスに包んでサラダ感覚でいただきます。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レタス 1/2玉
- むきえび 100g
- 野菜炒め用カット野菜（もやし、にら、にんじんなど） 150g
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ3
- 塩 少々
- こしょう 少々
- パクチー（香菜）お好みで 適宜
- 水 100ml
- 薄力粉 大さじ4
- 片栗粉 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- ナンプラー 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
- 輪切り唐辛子 小さじ1/2