お刺身と柿のカルパッチョ風サラダ
お刺身と柿のカルパッチョ風サラダのご紹介です。新鮮なお刺身の旨味と柿の食感が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。今回はかんぱちとサーモンを使用しましたが、お好みのお刺身を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- かんぱち 100g
- サーモン 100g
- 柿 1個
- 酢 大さじ2
- めんつゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- ベビーリーフ 20g
- 大葉 2枚
お刺身と柿のカルパッチョ風サラダのご紹介です。新鮮なお刺身の旨味と柿の食感が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。今回はかんぱちとサーモンを使用しましたが、お好みのお刺身を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com