Eier in Senfsoße Rezept musste mal wieder sein
Cremige, goldgelbe Senfsoße umhüllt zart gekochte Eier. Feine Butternoten, milde Schärfe, eine Prise Süße und samtige Textur verbinden sich zu einem klassischen Wohlfühlgericht mit intensivem Geschmack.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- EL Butter
- EL Mehl, gehäuft
- Gemüsebrühe
- Milch
- Salz
- Pfeffer
- Prise Zucker
- Senf, Menge nach Geschmack
- Zitronensaft
- Petersilie
- nach Belieben ausgelassene Speckwürfel
- Eier nach Bedarf