焼きまいたけの具だくさん味噌汁
焼きまいたけがおいしい！具だくさんなみそ汁のご紹介です。うま味が濃厚で、風味があり、歯ごたえのよさも抜群の「雪国まいたけ 極」を乾煎りすることで、味が凝縮し、きのこの濃厚なうま味と香ばしさを楽しむことができますよ。豚バラ肉のコクと根菜のやさしい甘み、「雪国まいたけ 極」のうま味が合わさり、ホッとする一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 100g
- 雪国まいたけ 極 150g
- こんにゃく 1/2枚
- 大根 5cm
- にんじん 1/2本
- ごぼう 1/3本
- 長ねぎ 1/2本
- 水 600ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- みそ 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 七味唐辛子 適量