Crema de porotos
Con o sin longaniza, siempre sabros.
- Raciones: 4
Fuente: La Cocina Chilena de Pilar Hernández
Ingredientes
- cebolla
- latas de porotos o 4 tazas de porotos cocidos
- hoja de laurel
- cucharadita de merquén
- tazas de caldo de verdura
- tortillas de harina