Ensalada Ecuatoriana de Quinoa y Aguacate
Esta ensalada ecuatoriana de quinoa y aguacate es una combinación deliciosa de ingredientes frescos y saludables. La quinoa aporta proteínas y fibra, mientras que el aguacate le da cremosidad. Los vegetales frescos y el toque de limón y cilantro hacen de esta ensalada un plato refrescante y lleno de sabor. Es perfecta como plato principal o como acompañamiento en cualquier comida.
- Raciones: 1
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinoa
- tazas de agua
- aguacate maduro
- tomate grande
- cebolla morada
- pimiento rojo
- manojo cilantro
- limón
- Aceite de oliva