手軽に作れる！ ズッキーニのぬか漬け
焼いて食べるイメージがあるズッキーニですが、ぬか漬けも意外と美味しく仕上がります。シャキシャキとした食感と、ぬかの風味が絶妙にマッチして、食欲をそそる一品です！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ズッキーニ 1本
- 発酵ぬか床 1000g
- 塩 小さじ1/4
焼いて食べるイメージがあるズッキーニですが、ぬか漬けも意外と美味しく仕上がります。シャキシャキとした食感と、ぬかの風味が絶妙にマッチして、食欲をそそる一品です！
出典: デリッシュキッチン