Génoise glacée fourrée
Une délicieuse recette de génoise à la crème très fraîche ou glacée appelée 'zuccotto' dans sa forme traditionnelle, avec une garniture à base de crème fraîche, de ricotta et de chocolat de bonne qualité.
- Portions: 6
Source: MyItalian.Recipes
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Ingrédients
- grammes de gateau éponge
- de crème fraîche
- grammes de ricotta
- grammes de chocolat, Amer
- grammes de fruit confit, mélangés
- grammes de sucre en poudre
- grammes de cacao amer
- alcool selon le goût