طريقة عمل الفلافل
تتميز الفلافل بنكهتها الغنية وقوامها المقرمش، وتعتبر خيارًا مثاليًا للنباتيين ومحبي الأطباق الصحية. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير الفلافل التقليدية مع بعض النصائح لتحضير فلافل مثالية.
- الوقت: 990 دقيقة
- الحصص: 10
المصدر: المجموعة العربية للمعرفة
المكونات
- غرام حمص منقوع لمدة 16 ساعة
- حبة بصل صغيرة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- ملعقة كبيرة نعناع ناشف
- ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة كبيرة سماق
- زيت نباتي للقلي