طريقة عمل البوراك التركي
البوراك التركي هو طبق شهي ولذيذ يتكون من عجينة رقيقة محشوة بحشوات متنوعة مثل الجبن أو اللحم أو الخضار ويعتبر طبق تقليدي في تركيا ودول البلقان. يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المقرمش، ويمكن تقديمه كوجبة إفطار أو عشاء أو كطبق جانبي.
- الوقت: 105 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: المجموعة العربية للمعرفة
المكونات
- غرام دقيق
- ملعقة صغيرة من الملح
- كوب من الماء الدافىء
- كوب زيت نباتي
- غرام من اللحم المفروم
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- حبة بيض
- ملعقة كبيرة من الحليب
- سمسم أو حبة بركة