Rougail saucisse de Monbéliard et Tête de moine AOP
Une savoureuse recette de rougail à la saucisse de Montbéliard, aux épices accompagné de rosettes de Tête de moine AOP. Une alliance parfaite ! www.fromagesdesuisse.fr
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- saucisse fumées de type montbéliard
- tomate
- oignon
- gousses ail
- huile d'olive
- sel
- poivre
- c à c curcuma en poudre
- pincées gingembre moulu
- c à c mélange d'épices massalé
- la moitié d'une tête de moine aop
- riz
- piment oiseau entier