Tablette Guanaja, guimauve, caramel
Niveau de difficulté : moyen
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de crème
- de glucose
- de sucre
- de beurre
- de fleur de sel
- de chocolat
- de gélatine
- d’eau
- gousse de vanille
- de blancs d’œufs
- Cacahuètes
- Fleur de sel