Asiatischer Reissalat mit Gemüse
Ein erfrischender, leichter Reissalat mit knackigem Gemüse und einer aromatischen, asiatisch inspirierten Sauce. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage, lässt sich der Salat ideal in der Prep & Cook zubereiten. Das Rezept überzeugt durch seine Vielseitigkeit und eignet sich hervorragend für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Jasminreis
- Wasser
- TL Salz
- rote Paprika
- kleine Salatgurke
- Frühlingszwiebeln
- mittelgroße Karotte
- Edamame
- EL Sesam
- EL frischer Koriander
- EL Sojasauce
- EL Reisessig
- EL Sesamöl
- TL Honig oder Agavendicksaft
- TL frisch geriebener Ingwer
- kleine Knoblauchzehe
- Prise Chiliflocken
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer