Ribs de porc du Limousin Label Rouge IGP confits aux épices
La recette de Christophe Saintagne, chef du restaurant Papillon à ParisNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de ribs de porc du Limousin
- c. à soupe de miel
- c. à soupe de sauce soja
- étoile de badiane
- racine de gingembre
- c. à soupe de coriandre en grains
- c. à café de poivre noir
- cl de vin rouge
- orange
- botte d’oignons nouveaux