秋刀魚のピリ辛トマト煮込み
秋刀魚のピリ辛トマト煮込み(魚介のおかず)は赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。トマトの酸味や辛味が加わった秋刀魚には、酸味のあるエレガントな赤ワインが良く合い...
材料
- 秋刀魚 2尾
- 玉ねぎ 1/4個
- セロリ 1/4個
- ニンニク 1片
- オリーヴオイル 適量
- 鷹の爪 2本
- 白ワイン 50ml
- トマト缶 1缶
- コンソメ 大さじ1
- ローリエ 1枚
- バジル 適量
- 塩胡椒 適量
秋刀魚のピリ辛トマト煮込み(魚介のおかず)は赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。トマトの酸味や辛味が加わった秋刀魚には、酸味のあるエレガントな赤ワインが良く合い...