Crostatine con crema di limone

Queste crostatine con crema di limone sono caratterizzate dalla friabilità del guscio di pasta frolla, dalla delicatezza della crema al limone e dal gusto pungente delle more. Un dolcetto squisito, ottimo per accompagnare con il tè, freddo in questa stagione, oppure da servire per un dopo cena.Una ricetta a cui sono molto legata, perchè è stata una di quelle realizzate lo scorso settembre a Milano durante la presentazione del mio libro I menu di Misya 2 nella scuola di Sale&Pepe, ricordo come se fosse oggi la paura mista all'emozione di cucinare davanti ad un pubblico venuto lì prettamente per me. Però poi che soddisfazione, dopo l'assaggio, veder fioccare i complimenti per le mie adorabili crostatine ;) Nell'articolo troverete anche la video ricetta che ho girato per l'occasione, così da invogliarvi ancora di più nel realizzarle ;) Io vi lascio alla ricetta del giorno e mi rimetto a lavoro, un bacino a chi passa di qui :*

• Porzioni: 8

Fonte: misya.info

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