Chocos al ajillo
Se añade en la sartén el aceite el laurel , guindilla, pimienta y ajos machacados, cuando esten refritos se le añade los chocos después se le agrega el vino y se tapa le damos la vuelta y le ponemos el perejil picado por encima y listo para emplatar.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- cabeza ajo
- unidad choco
- unidad guindilla
- vaso aceite de oliva virgen extra
- hoja laurel
- vaso vino blanco
- unidad perejil
- grano pimienta