Bubble tea

Voglia di scoprire gli ingredienti e la ricetta del bubble tea? Bevanda di origine cinese risalente agli anni 80, si è via via diffusa diventando di moda in diversi Paesi. L’originale vuole una base di tè arricchita con latte o frutta, ma la particolarità della stessa sta nella presenza delle perle di tapioca, da qui il significato del nome che sta per tè con le bolle (o con le perle), che si presentano gommose e fanno sì che il tè venga consumato masticandolo. Le varianti del bubble tea sono tantissime a seconda del tipo di tè utilizzato e del sapore conferito, ma l’originale è a base di quello nero, di latte e di perle. Tra le tante ricette delle bevande da poter preparare in estate questa, oltre che veramente imperdibile, è super golosa.

• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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