おやつに 基本の大学芋
基本の大学芋のご紹介です。さつまいもを塩水にさらしてから二度揚げすることで甘みが引き立ち、カリッとした食感に仕上がります。甘じょっぱい蜜がたっぷりと絡み、やみつきになるおいしさです。おやつにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 350g
- 水 500ml
- 塩 小さじ1
- 揚げ油 適量
- 砂糖 大さじ5
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 黒いりごま 大さじ1/2
基本の大学芋のご紹介です。さつまいもを塩水にさらしてから二度揚げすることで甘みが引き立ち、カリッとした食感に仕上がります。甘じょっぱい蜜がたっぷりと絡み、やみつきになるおいしさです。おやつにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com