Polpette di Carne al Sugo
Le Polpette di Carne al Sugo sono un invitante secondo piatto tipico della cucina italiana! Provate questa versione con un tocco in più... la Mortadella.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Fette di Pane raffermo: 400 g
- Parmigiano Reggiano: 3 cucchiai
- Uovo: 1
- Pangrattato: 20 g
- Passata di pomodoro: 500 ml
- Fette di Pane raffermo: 3
- Mortadella: 50 g
- Scalogno: 1
- Olio evo: q.b
- Sale e Pepe: q.b
- Prezzemolo: q.b