Animelle in crosta di grissini, crema di patate alla senape e puntarelle

Animelle in crosta di grissini, crema di patate alla senape e puntarelle

Quando a Torino si dice “Stasera andiamo al Bricks!” si pensa subito ad una bella pizzata in compagnia. E infatti vi avevo già presentato il locale di Carlo Ricatto (via S. Francesco da Paola 46) nell’articolo con la ricetta della focaccia con fiordilatte, battuta di vitello, crema di carciofi preparata dal pizzaiolo Liviu. Oggi torno ... Leggi tutto

Fonte: Sfizioso.it

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Ingredienti

  • animelle
  • patate
  • aceto
  • uova
  • farina
  • grissini
  • olio
  • sale
  • senape
  • puntarelle

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