Katkarapusalaatti itämaiseen tapaan
Riisistä, porkkanasta, paprikasta ja kurkusta sekoitetussa katkarapusalaatissa maistuvat thaimaalaisesta ruoasta tutut mausteet. Kevyt salaatti sopii niin iltapalaksi, lounaaksi kuin noutopöytäänkin.
- Aika: 60 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- dl riisiä
- katkarapuja
- dl makeaa chilikastiketta
- rkl limemehua
- rkl Riisiviinietikkaa
- kpl porkkana
- kpl paprikaa
- kpl kurkkua
- kpl Kevätsipulia
- tl sokeria
- kpl ruukkua korianteria hienonnettuna
- keräsalaattia
- dl suolapähkinöitä
- kpl lime