Chřestový krém s parmazánem
Chřestová krémová polévka je elegantní a jedinečná, která vypadá nejlépe podávaná v bílých keramických miskách. Navzdory zdání není krémová chřestová polévka složitá na přípravu. Zelený chřest uvaříme ve vývaru z aromatické bujónové kostky Maggi , zahustíme smetanou, dochutíme, rychle promícháme a podáváme se strouhaným parmazánem a nasekanou bazalkou. Před podáváním doporučujeme chřestový krém pokapat několika kapkami olivového oleje.
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: MAGGI
Suroviny
- gramy Maggi Zeleninový bujón
- kilogram Chřest
- mililitry smetana
- polévkové lžíce parmazán
- snítka bazalka
- polévková lžíce olivový olej
- gramy sůl
- gram černý pepř