Crème de potiron (Potage, soupe)
Recette de crème de potiron (Potage, soupe) par Flavia. Ingrédient : - 1 gros morceau de potiron - 2 petits oignons doux ou 1 gros - 2 petites gousses d'ail ou une grosse - 1 bouquet garni (thym, laurier, persil, vert de poireau) - 1 bon 1/2 litre de bouillon de poule (avec un cube) - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre - 1 filet d'huile d'olive
- Temps: 10 min
- Portions: 5
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- gros morceau de potiron
- petits oignons doux ou 1 gros
- petites gousses d'ail ou une grosse
- bouquet garni
- bon 1/2 litre de bouillon de poule
- cuillères à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
- filet d'huile d'olive