Gyoza Veganos de Kimchi y Tofu al Vapor: Receta Japonesa Sin Gluten y Alta en Probióticos

Ingredientes

• gr de harina de arroz glutinoso
• gr de almidón de tapioca
• de agua tibia
• gr de **tofu sedoso** escurrido
• gr de **kimchi vegano**
• gr de cebolla morada
• diente de ajo
• cucharadita de jengibre fresco rallado
• cucharadas de salsa de soja sin gluten
• cucharadita de aceite de sésamo tostado
• cucharadita de semillas de sésamo negro
• cucharada de algas nori en copos
• cucharadita de pimienta negra recién molida
• unidad de hojas de **stevia** fresca