Farro Nudelschale Mediterranes Gemüse
Nahrhafte Farro-Nudelschale mit farbenfrohem mediterranem Gemüse und pikanter Olivenöl-Marinade.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Food Rezept
Zutaten
- Farro-Pasta
- mittelgroße Zucchini, gewürfelt
- rote Paprika, gewürfelt
- gelbe Paprika, gewürfelt
- Kirschtomaten, halbiert
- Babyspinat
- kleine rote Zwiebel, fein geschnitten
- Knoblauchzehen, minced
- natives Olivenöl extra
- EL frisch gepresster Zitronensaft
- TL getrocknetes Oregano
- TL Meersalz
- TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- zerkrümelter Feta-Käse
- EL frische gehackte Petersilie
- EL geröstete Pinienkerne