Makrela w miodzie i musztardzie z pęczakiem i młodymi szparagami
Nowoczesna, polska wersja klasycznej kombinacji słodko-ostrej glazury na tłustej rybie. Soczysta makrela smażona na złoto, polana błyszczącą glazurą z miodu i musztardy, podana na pachnącym koperkiem pęczaku oraz ze świeżymi, blanszowanymi szparagami. Danie łączy gęstą, delikatną strukturę kaszy ...
- Czas: 35 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- makrela świeża
- Miód
- Musztarda
- Olej rzepakowy
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Mąka pszenna
- szt. Cytryna
- Pęczak
- szparag
- koper
- Masło
- Kapary