外はカリッと中はふわふわ 簡単揚げ出し豆腐
今晩のおかずに、揚げ出し豆腐はいかがでしょうか。外はカリッと、中はふわふわの食感が良く、優しい出汁の味が馴染み、ごはんにぴったりのおかずですよ。お酒のおつまみにもとても合うので、是非作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 300g
- 片栗粉 30g
- 薄力粉 30g
- 水 300ml
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 揚げ油 適量
- 大根おろし 20g
- 小ねぎ 適量