とろとろ卵が絶品♪ 里芋のふんわり卵あんかけ
ほくほくの里芋と、優しい味付けの卵あんかけがよく合います。濃い味のメインおかずがあるときの箸休めにも最適！簡単に作ることができて、食欲がないときにも食べやすい味付けなので、体調があまりよくないときにも活躍するおかずです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵 1個
- 里芋
- かいわれ 1パック
- 塩 適量
- 酒 大さじ1
- めんつゆ 大さじ2と1/2
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 200cc
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ2
ほくほくの里芋と、優しい味付けの卵あんかけがよく合います。濃い味のメインおかずがあるときの箸休めにも最適！簡単に作ることができて、食欲がないときにも食べやすい味付けなので、体調があまりよくないときにも活躍するおかずです。
出典: デリッシュキッチン