ジューシー手羽先餃子
手羽先に肉だねを詰めた、手羽先餃子の紹介です。手羽先の中に具を入れることにより、美味しさ2倍、食べ応えも抜群です。オーブンでじっくりと火入れすることで、中はジューシー表面はパリッと仕上がります。手羽先の骨抜きはコツさえつかめば簡単。お酒のおともにも、おもてなしにも最適ですよ。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 手羽先 6本
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう ひとつまみ
- 豚ひき肉 130g
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 1/2個分
- パセリ 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 黒こしょう ふたつまみ
- タイム 小さじ1/4
- 溶かし有塩バター 20g
- レモン 2切れ
- クレソン 適量