Merluza en salsa verde con espárragos
Merluza en salsa verde con guisantes y espárragos. Una joya de nuestra cocina
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Gourmet Bilbao
Ingredientes
- Lomos de merluza: 4
- Dientes de ajo: 4
- Perejil
- Guindillas secas: 2
- Aceite de Oliva Virgen
- Harina: 1 Cucharada
- Vino Blanco: 1 Chorretón
- Fumet de pescado: 1 vaso
- Guisantes finos al natural: 1 Bote
- Espárragos de Navarra: 1 Lata
- Sal: Al gusto