Lammeskanker med ovnsbakte grønnsaker
Du kan steke eller braisere lammeskank i ovn sammen med ovnsbakte grønnsaker. Disse lammeskankene er krydret med både spisskummen, korianderfrø, chilipulver og gurkemeie. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. lammeskank
- ts spisskummenfrø
- ts korianderfrø
- ts chilipulver
- ts gurkemeie
- ts kvernet pepper
- ts salt
- ss sukker
- ss olivenolje
- stk. rød paprika
- stk. gul paprika
- stk. grønn paprika
- stk. rødløk
- båter hvitløk
- stk. rød chili
- stk. potet
- dl melk
- ss smør
- ts pepper
- ts revet muskatnøtt