Risotto con rucola
Riscaldare l'acqua per cuocere il riso. In una casseruola far dorare la cipolla, aggiungere il riso, sfumare con il vino e portare a cottura con l'acqua ca...
- Tempo: 18 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- mazzetto Rucola fresca
- Cipolle
- noce Burro
- Galbanino
- Latte
- Parmigiano