水菜と数の子のカッテージチーズ和え
おせちで余ってしまった数の子のアレンジ料理としてもいかがでしょうか。和のイメージがつよい水菜と数の子ですが、一気に洋風になりますよ。水菜のシャキシャキ感と数の子のつぶつぶとした食感が楽しい一品です。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 水菜 1株
- 数の子 80g
- プチトマト 4個
- カッテージチーズ 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- ハーブミックス 少々
- バルサミコ酢 小さじ2
おせちで余ってしまった数の子のアレンジ料理としてもいかがでしょうか。和のイメージがつよい水菜と数の子ですが、一気に洋風になりますよ。水菜のシャキシャキ感と数の子のつぶつぶとした食感が楽しい一品です。
出典: kurashiru.com