Culotte Sous Vide
Den perfekte og nemmeste tilberedning af culotte! Sous vide tider og temperaturer. Udførlig guide til at udskære culotten korrekt.
- Portioner: 6
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Okseculotte
- Salt og Peber
- Ghee
- frisk rosmarin
- Flagesalt