Zupa minestrone z makaronem
Pyszna, kolorowa i sycąca zupa jarzynowa we Włoskim stylu!
- Porcje: 6
Źródło: Blendman.pl - wegańskie przepisy
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Olej: 2 łyżki
- Cebula: 1 sztuka
- Seler: 2 łodygi
- Marchew: 1 sztuka
- Czosnek: 4 ząbki
- Ziemniaki: 2 sztuki
- Cukinia: 1 sztuka
- Liście laurowe: 2 sztuki
- Ziele angielskie: 2 sztuki
- Makaron: 100g
- Bulion warzywny: 1,5 litra
- Oregano: 1 łyżeczka
- Tymianek: 1 łyżeczka
- Pieprz i sól: do smaku
- Zielony groszek: 200g
- Czerwona fasola: 1 puszka
- Świeży szpinak: 2 garści
- Roślinna śmietanka: do podania
- Zielone oliwki: garść
- Zielona pietruszka: garść