Steinbeißer im Parmesanmantel auf Pfannengemüse
Es steht Fisch auf dem Speiseplan? Dann solltest du unbedingt mal unseren Steinbeißer im Parmesanmantel auf knackigem Gemüsebett probieren.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: eat.de
Zutaten
- Knoblauchzehe
- rote Zwiebel
- Kohlrabi
- Kirschtomaten
- EL Olivenöl
- Rosmarinzweig
- Thymianzweige
- TL Balsamico, hell
- TL Honig
- Salz & Pfeffer
- Steinbeißerfilet, küchenfertig
- EL Mehl
- Eier
- Parmesan
- EL Sonnenblumenöl
- frischer Rucola
- Zitronenspalte