Mousseline de flétan aux haricots plats

Mousseline de flétan aux haricots plats

Cette mousseline de flétan accompagnée de ses haricots plats est très légère...

Temps: 65 min
Portions: 8

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

d'échalotes
de gousses d'ail
de cerfeuil frais
de persil frais
de beurre
de pistaches moulues
d'eau
de vin blanc moelleux
de crème liquide entière
de sel
de poivre du moulin
de farine
de flétan
de feuilles d'oseille
d'oeufs
de lardons
de haricots plats

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