Lachs-Quiche mit Lauch Rezept
Knuspriger Mürbeteig trifft auf zart schmelzenden Lauch, geschmort in Butter, und würzigen Räucherlachs. Goldbraune Oberfläche, saftige Füllung, feines Aroma von Rauch und Frische in jedem Bissen. Ein Fest für Auge und Gaumen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Weizenmehl
- Butter
- Ei
- EL Milch
- Prise Salz
- Räucherlachs, in dünnen Scheiben
- Porree
- EL Butter
- Eier
- EL Crème fraîche
- TL Salz und weißer Pfeffer
- Prise Muskat
- TL Zitronensaft
- Butter für die Form