Flan di piselli, ricetta dello sformato facile e raffinato | Buttalapasta

La ricetta del flan di piselli è perfetta se vuoi portare in tavola un antipasto delicato e raffinato da gustare al cucchiaio. Si tratta di uno sformato con cui completare un menu in modo sfizioso. Tra tutte le ricette di flan facili (in questa guida ti sveliamo tutti i trucchi per farli alla perfezione) il flan di piselli piace anche ai bambini grazie al suo sapore dolciastro ben equilibrato dalla presenza del formaggio Parmigiano Reggiano stagionato. Quando sono di stagione è un vero piacere poter fare le ricette con piselli freschi, che sono teneri e polposi appena usciti dal loro baccello. Ma in alternativa, quando non è possibile usare i legumi freschi, si possono sempre impiegare i piselli surgelati. Alla fine il risultato sarà lo stesso soddisfacente e potrai soddisfare tutti i tuoi invitati a pranzo o a cena. Ma ora andiamo a vedere come fare i flan di piselli con questa ricetta facile e veloce.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario