تبسي باللحم
طريقة عمل تبسي باللحم من المطبخ عربي. المكونات: لحم خروف مفروم - 1.5 كيلو، باذنجان - 4 حبة، بطاطا - 3 حبة، بندورة - 3 حبة
- الوقت: 100 دقيقة
- الحصص: 6
المصدر: فنطهي
المكونات
- لحم خروف مفروم - 1.5 كيلو
- باذنجان - 4 حبة
- بطاطا - 3 حبة
- بندورة - 3 حبة
- بصل - 2 حبة
- ثوم - 0.25 كوب
- معجون البندورة - 3 ملعقة طعام كبيرة
- فلفل حار أخضر - 4 حبة
- زيت زيتون - 0.5 كوب
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- كركم - 0.5 ملعقة طعام صغيرة
- ماء - 1 كوب