Quiche de polenta
En la quiche de polenta, la masa se sustituye por una base de polenta integral, con un rico relleno de huevos, nata, queso, setas y acelgas.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina de maíz integral para polenta instantánea 185 g
- Agua 750 g
- Sal gruesa cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra aproximadamente 40 g
- Acelgas 120 g
- Champiñones 130 g
- Nata fresca líquida 250 g
- Huevos 3
- Parmesano Reggiano DOP 50 g