そら豆のエスニックスープ
そら豆を使って、エスニック風スープを作りました。ちょっとした調味料の違いで一気に味わいが変わります。牛乳がない場合は、水だけでも大丈夫ですが、牛乳を入れるとマイルドになります。お好みで、調整してください。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- そら豆 1袋
- クミンパウダー 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 200ml
- 牛乳 200ml
- オリーブオイル 適量
そら豆を使って、エスニック風スープを作りました。ちょっとした調味料の違いで一気に味わいが変わります。牛乳がない場合は、水だけでも大丈夫ですが、牛乳を入れるとマイルドになります。お好みで、調整してください。
出典: kurashiru.com