Magrets de canard laqués aux épices
Une recette a tendance asiatique que j'ai légèrement adapté pour qu'elle ait le juste équilibre en sucré/salée. C'est un plat que j'aime beaucoup servir quand j
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- magrets de canard avec la peau
- c. à soupe miel liquide
- c. à café de mélange quatre-épices
- grosse pincée de poivre
- pincée gingembre en poudre
- c. à soupe huile de sésame
- c. à soupe sauce soja
- c . à café de fécule de pommes de terre
- cl eau
- échalotes
- raisins blonds secs
- Sel