Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But Tarifi, nefis bir marinasyonun ardından bol baharatlı sebzelerle fırında pişen lezzetli bir yemektir. Tavuk butları, zengin bir baharat karışımı, zeytinyağı ve sarımsakla marine edilerek pişirilir. Yumuşacık bir içe ve nar gibi kızaracak bir kabuk oluşturmak için son aşamada kapağı açılır. Tavukların pişirildiği fırında, yemekten şimdiden bahsedilecek kadar nefis kokular yükselmektedir. Bu tarif, fırın yemeklerinde kuruluğu unutmanızı sağlayacak, lezzetin ve aromanın zirvesine çıkmanızı sağlayacaktır.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet tavuk budu
- adet rendelenmiş soğan
- diş sarımsak
- yemek kaşığı domates salçası
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı pul biber
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kekik
- çay kaşığı kimyon
- yemek kaşığı yoğurt
- adet kırmızı kapya biber
- adet soğan